PACO RONCERO
CÓMO DISEÑAR UN MENÚ
PACO RONCERO
CÓMO DISEÑAR UN MENÚ
EN TOMBLACK PRESENTAMOS A PACO RONCERO, RECONOCIDO CHEF ESPAÑOL Y REFERENTE DE LA ALTA GASTRONOMÍA, QUIEN COMPARTE SU VISIÓN SOBRE LA EXPERIENCIA DE CLIENTE Y LA IMPORTANCIA DE LA EVOLUCIÓN CONSTANTE EN LA COCINA. A LO LARGO DE SU TRAYECTORIA, HA ENTENDIDO QUE LA INNOVACIÓN Y LA CREATIVIDAD SON FUNDAMENTALES PARA SEGUIR SORPRENDIENDO Y OFRECIENDO EXPERIENCIAS MEMORABLES.
DURANTE ESTA EXPERIENCIA, EL CHEF VISTE UNO DE NUESTROS UNIFORMES A MEDIDA. UNA PRENDA CREADA EN NUESTRA SASTRERÍA A MEDIDA QUE REFLEJA LA MISMA ATENCIÓN AL DETALLE, PERSONALIZACIÓN Y BÚSQUEDA DE LA EXCELENCIA QUE CARACTERIZA SU FORMA DE ENTENDER LA GASTRONOMÍA Y LA CREACIÓN DE CADA MENÚ.
A LO LARGO DE LA CONVERSACIÓN, RONCERO EXPLICA CÓMO CADA MENÚ NACE A PARTIR DE LA TEMPORADA Y DE LOS PRODUCTOS DISPONIBLES EN CADA MOMENTO. UNA FILOSOFÍA QUE PERMITE CREAR PROPUESTAS VIVAS, EN CONSTANTE EVOLUCIÓN Y CONECTADAS CON EL ENTORNO Y EL MOMENTO DEL AÑO.
PARA PACO RONCERO, LA EXPERIENCIA DEL CLIENTE VA MUCHO MÁS ALLÁ DE LO QUE SUCEDE DENTRO DEL PLATO. LOS DETALLES QUE RODEAN CADA SERVICIO, LA ATMÓSFERA, EL EQUIPO Y LA FORMA DE PRESENTAR CADA PROPUESTA SON ELEMENTOS FUNDAMENTALES PARA CONSEGUIR QUE CADA VISITA SE CONVIERTA EN UN RECUERDO ESPECIAL.
CÓMO
2.17 min de vídeo. CÓMO DISEÑAR UN MENÚ.