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“Si no te salen los saltos mortales, haz volteretas” Tom Black: ¿Quién es Jordi Cruz? Jordi Cruz: Cocinero. Un cocinero tenaz, que le ha metido muchas ganas, de pocas virtudes pero la que tenía clara es que quería ser cocinero. Creo que en la vida hay que saber

“Yo me voy a morir divirtiéndome” Preguntar a cualquier persona por un restaurante conocido en todo el globo tiene respuesta unánime: Casa Lucio. ¿Quién es Lucio? Una persona que vino a Madrid a los 12 años a trabajar, a fregar suelos, a quitar polvo de las paredes, a

La recompensa es trabajar en lo que te gusta Probablemente, lo conocerán por ser uno de los jurados del programa revelación de TVE, Masterchef. Pero lo cierto es que Pepe Rodríguez (cocinero propietario de “El Bohío”, que cuenta con una Estrella Michelín) es mucho más que un